Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с


Лучшие новости сайта

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

› › › › › Щи со свининой

Щи со свининой Количество:10 порций Подготовка: 15 минут Готовка: 1 час 30 минут

Щи со свининой — простой рецепт вкусного первого блюда. Особенно оценят любители сочетания капусты и свинины.

Первое блюдо — полезно, вкусно и разнообразно!

Каждый день в обеденное время в большинстве семей подают к столу первые блюда. У каждой хозяйки уже есть свои любимые рецепты. Но иногда так хочется внести немного разнообразия в привычное меню! Для этого можно приготовить щи со свининой. Особенно, если раньше вы обходили стороной это вкусное и ароматное блюдо.

Стоит заметить, что некоторые ингредиенты в этом рецепте можно не использовать — помидоры, томатную пасту. Можно заменить квашеную капусту на свежую. Но именно в таком виде, как описано в этом рецепте, щи получаются очень наваристыми и насыщенными.

А если щи нравятся вам и вашей семье, попробуйте также приготовить:

Ингредиенты для щей со сметаной

Щи со свининой: Ингредиенты
  • Свинина - 350 г
  • Капуста - 300 г
  • Картофель - 6-8 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Соль - 1,5 ст. л.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Укроп - 1 пучок
  • Лавровый лист - 1 шт.

Рецепт щей со свининой

  1. Щи со свининой: Вымыть и порезать мясо

    Мясо вымыть и нарубить небольшими кубиками.

    Если вы взяли мясо с костью, то для навара в щи можно положить и ее.

  2. Щи со свининой: Отварить мясо

    Опустить мясо в холодную воду, довести до кипения и снять всю образовавшуюся в процессе пену.

  3. Щи со свининой: Измельчить овощи

    Овощи следует хорошо отмыть, очистить и измельчить. Лук и помидор необходимо порезать ножом, а морковь мелко потереть.

  4. Щи со свининой: Обжарить овощи

    Нарезанные овощи положить в небольшую сковороду, добавить растительное масло и обжарить до мягкости.

  5. Щи со свининой: Добавить томатную пасту

    Добавить томатную пасту. Массу перемешать и потомить пару минут.

  6. Щи со свининой: Добавить капусту

    Теперь к мясу следует отправить капусту.

    Если используете для приготовления квашеную капусту, то опускайте ее в бульон сразу после того, как снимите накипь с поверхности. Свежую капусту добавить стоит не ранее, чем через 45–50 минут после закипания мяса.

  7. Щи со свининой: Добавить картофель

    Далее следует очистить несколько картофельных клубней, нарезать их любым удобным способом и добавить в щи.

  8. Щи со свининой: Добавить овощи

    Когда жидкость снова закипит, необходимо выложить в кастрюлю пережаренные с томатной пастой лук, морковь и помидор.

  9. Щи со свининой: Добавить зелень, лавровый лист

    В конце варки покрошить в щи зелень, добавить лавровый лист.

  10. Щи со свининой: Добавить соль

    Всыпать соль и дать щам закипеть.

  11. Щи со свининой

    Щи готовы к употреблению!

    Подавать к столу их лучше всего в горячем виде со сметаной, хлебом и зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Посмотрите еще рецепты из категории:

Новые рецепты


Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/shhi-so-svininoj/



Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с

Щи из свежей капусты свинины пошаговый рецепт с