Чунгара
Дев-зира
Дастар-сарык
Еще один рис, предназначенный для из балованных знатоков плова из Ферганской долины. Традиционно этот рис выращивается и подготавливается к продаже в окрестностях киргизского города Узген, где значительная часть населения - Узбеки. Узгенские сорта риса с давних лет славились своим необыкновенным вкусом. Рис ДАСТАР-САРЫК - высшее достижение Узгенских рисоводов. После сбора урожая рис несколько лет выдерживают, рассыпав в мешки. При этом его ферментируют, не однократно поливая водой и затем тщательно высушивая. Кроме того, рис коптят прямо в мешках, подвешенных в специальных сараях. При таком копчении часть зерен приобретает желтую окраску и специфический запах. От долгого хранения рис становится необычайно твердым и впитывает намного больше воды и жира при приготовлении, нежели обыкновенный ""свежий"" рис.
Кора-колтак
В переводе с Узбекского "КОРА-КОЛТАК" означает "черная палка". Сорт выращивается на полях Наманганской и Андижанской областей. Это, по сути, та же "ДЕВ-ЗИРА" - со всеми очень хорошими свойствами, типичными для этого сорта, и с единственным внешним отличием - черными, а не красными остями.
Лазер
Этот абсолютно белый, красивый рис называют кто во что горазд: ЛАЗАРЬ, ЛАЗЕР, ЛАЗУРНЫЙ. Но качество его остаются великолепными, как ни перевирай имя. Он довольно мягок, крахмалист, но с длинным, дирижаблеобразной форме зерном. Пусть этот рис и не увеличивается при варке в размерах, как некоторые другие сорта, однако и не крошится. Липкость у него вполне умеренная. ЛАЗАРЬ выращивается в Хорезме. Он очень вкусен и вполне прилично ведет себя при попытках приготовить из него плов. Этот рис хорош и для Самаркандского, Бухарского и Ташкентского праздничного плова, не говоря уже о Хорезмском плове.
Аланга
Один из самых популярных и недорогих Узбекских сортов. По форме и вкусу этот рис напоминает столь популярный в России Краснодарский, а широкая его распространенность объясняется неприхотливостью и относительной дешевизной. АЛАНГА содержит довольно много крахмала, как и большинство круглых сортов риса, однако при знании некоторых несложных секретов из него можно приготовить вполне приемлемый плов ""на каждый день"". Хотя предназначен он, конечно же, для каш, фаршей и некоторых супов с рисом и бобовыми.
Кох-и-Нур
Это - лучший басмати, из тех, что можно приобрести в Москве, называется он Кох-и-Нур. Но настоящий Кох-и-Нур выглядит совершенно иначе, он намного крупнее того недорогого басмати из Афганистана.
На заметку:
Дев-зира самый лучший и самый дорогой узбекский рис темного, красно-коричневого цвета. После промывки этот сорт становится особенно красивым, приобретая оттенок янтаря, выглядит почти прозрачным. При варке рис в семь раз увеличивается в объеме. На цену настоящей дев-зиры влияет тот факт, что, чем больше она пролежит в закромах, тем вкуснее становится. Обычно дев-зиру «вылеживают» два-три года, периодически поливая рис водой. Только тогда дев-зира приобретает свой специфический цвет, запах и неповторимый вкус. Подделывают же ее кощунственным образом - красят обычный рис кирпичной пылью . Для чего перемешивают крупу с молотым кирпичом . О последствиях для организма страшно думать!!!
Никогда не покупайте дев-зиру в развес на рынках у не проверенных торговцев. Парадокс ситуации в том, что настоящую дев-зиру в обычном магазине или на рынке купить сложно. У гурманов всегда есть проверенные люди, которые возят качественный продукт, с ними можно посоветоваться. Если же вы все-таки вышли на охоту за лучшим рисом для узбекского плова - разоблачайте подделку на ощупь: настоящий темный рис не должен окрашивать руку, «кирпичный» - красит. Если сомнения одолели уже дома,промойте рис несколько раз. Подделка не заставит себя долго ждать, станет светлеть и оставлять осадок.
Вот так выглядит крашеный рис !!! 
Даже во времена самого жестокого дефицита, предшествовавшего развалу советского государства, хотя бы один сорт колбасы в Узбекистане всегда был в наличии. Правда, колбаса это была довольно специфическая, и продавалась не в магазинах, а исключительно на базарах. Приготавливается она из конины и называется «Казы»!
Казы - не бытовой, повседневный вариант колбасы, а скорее праздничный, поскольку без нее не обходится практически ни один ТОЙ - Узбекское или Казахское национальное застолье. Казы добавляют в такие блюда, как плов и нарын или попросту нарезают ломтиками и ставят на стол как закуску. Считается, что этот вкусный и высококалорийный продукт, поэтому ее употребляют и в качестве общеукрепляющего средства.
Прямые авиапоставки Казы из Ташкента, Актау и Шымкент.
Казы изготавливаеться в соответствие канонам Ислама - системы Халяль и только из реберной части конины.
Продукт абсолютно экологически чистый, не содержит говядины, сои и ГМО.
Вес в батоне на Ваш выбор: от 1 кг. - 2 кг.
Рассмотрим оптовые и розничные поставки.
Товар сертифицирован и одобрен ветеринарной службой.
Все соответствующие документы к товару прилагаются.
Качество казы, в.т. числе свежесть поймете сами, когда попробуете.
КАЗЫ - настоящий деликатес, наслаждение, от поедания которого не сравнимо ни с одной другой колбасой!
Предлагаем Вашему вниманию мясо конины бескостное из Среднее Азии !
Мясо срезается с каркаса туши лошади, очищается от соединительных пленок и поверхностных жил. В случае договорённости, гарантируем бесперебойную поставку мяса.
Конский натуральный жир (рафинированный)
Когда готовите плов, на этапе закладки риса, когда выпаривается активно вода, полейте рис двумя-тремя ложками жира. Вкус плова улучшается значительно.
Жир очень легок, богат ненасыщенными кислотами со всеми вытекающими отсюда последствиями, от общего укрепления организма до снижения уровня холестерина в крови.(применяется Для лечения межпозвоночной грыжи и других заболеваний спины и суставов)
У Сырдарьи стоит Чиназ, Он - рыбная столица. Чиназ радушно встретит вас, Да так, что не приснится. Здесь рыбы - тысячи сортов И десять тысяч видов - Лещ, карп, сазан, змееголов, А сколько в Сырдарье сомов! Богат улов, не надо слов - Купите, без обиды!" (Александр Гринблат)
Качество предлагаемой продукции соответствует действующей нормативно-технической документации и подтверждено сертификатами соответствия РФ.
Удивительная Узбекская посуда, сделанная из керамики, фарфора или обожженной глины - украшение для любого стола. Главное отличие ее заключено в сочетании высокого качества, применения ручной работы , традиционных рисунков и, конечно же, особенном стиле. Стоит ли говорить, что яркий национальный колорит появился не на пустом месте: многовековые традиции, особое сочетание цветов, узорчатое переплетение линий, и, наконец, знаменитые хлопковые коробочки - «пахта». Тарелки и чашки, чайники и пиалы - все здесь имеет свое четкое предназначение. Пожалуй, самыми известными в мире узбекскими традициями, если говорить об области кулинарии, являются чаепитие и поедание самого вкусного в мире плова.
В данном разделе представлена наиболее популярная Узбекская посуда . Качество и современные технологии изготовления опираются на древние традиции, и это видно с первого взгляда. Сервизы и обеденные комплекты, посуда для плова и пиалы - все радует глаз и создает удивительное ощущение гармонии жизни.
Узбекистан всегда славился и славится своим гостеприимством! А в советские времена название Узбекской ССР ассоциировалось с хлопком. В то время хлопок стал символом Узбекистана и появилась керамическая посуда с изображением хлопка, что в переводе на Узбекский язык означает "пахта". С тех пор узбекская посуда "Пахта" стала традиционной Узбекской посудой и сегодня Узбекский орнамент хлопка на посуде узнаваем по всему миру.
Искусство керамики Риштана зародилось в глубокой древности. Историю его возникновения, овеянную множеством легенд, еще предстоит открыть археологам. Небольшой в прошлом поселок на юге Ферганской долины на половине пути от Ферганы до Коканда, у границы современного Узбекистана и Киргизстана, Риштан известен сегодня как город мастеров, один из крупнейших в Средней Азии центров производства уникальной глазурованной керамики.
Тонко выточенные на гончарном круге посудные формы Риштана характерны в целом для всего региона и отражают устойчивость традиции. Отличает их изящество свободной росписи, богатство растительного орнамента и особый колорит, звучайщий всеми оттенками лазурита и бирюзы под тонким слоем прозрачной глазури. Эта изысканность сдержанной цветовой палитры - бело-голубой бихромной гаммы с деликатным вкраплением коричневого и лилового цветов - определяет сегодня стиль риштанского керамического декора, лишь изредка удивляя полихромией теплых солнечно-желтых тонов - рецидивом далекого прошлого.
Слава риштанской керамики давно перешагнула пределы Центральной Азии. В 1900 году изделия риштанских мастеров успешно экспонировались на Всемирной выставке в Париже. Керамику Риштана сравнивали с лучшими европейскими майоликами и считали способной конкурировать с ними.
МЫ ГОТОВЫ ИЗГОТОВИТЬ ПОД ВАШЕ ПОЖЕЛАНИЯ ЛЮБУЮ КЕРАМИКУ В ЛЮБОМ СТИЛЕ.
В жизни всегда есть место праздникам - и официальным, и семейным, и очень личным. А на праздники, по давно сложившейся традиции, принято дарить подарки. Многочасовой обход магазинов не всегда заканчивается успешно, несмотря на величайшее обилие товаров.
Подобрать хороший подарок бывает не просто, особенно если хочется чего-то необычного, шикарного и полезного в одном флаконе.
Но решение этой проблемы есть!
Восточный сервировочный поднос с крышкой является универсальным подарком, удовлетворяющим любые, даже самые высокие, потребности. Идеальным выбором станет Восточный сервировочный поднос с крышкой.
Такой вещи обрадуется любой человек, ведь Вы ему преподнесете королевский подарок, цвета золота, серебра и бронзы.
Удобный и элегантный среднеазиатский поднос нержавеющая сталь с покрытием Ni/Cr/Cu/Ag под цвет золота, серебро и бронзы позволит эффектно преподнести напитки, десерт и другие блюда. Своим присутствием поднос обогатит сервировку стола или будет отличным украшением легкого завтрака. Покрытие никель/хром/медь/серебро обеспечивает подносу стойкость к механическим повреждениям, влагоустойчивость и защиту от воздействия щелочи (например, соли).
Восточный стиль в интерьере — это, прежде всего, приют спокойствия, вдохновения и душевной гармонии, а не просто обилие вычурной заморской мебели, интерьерных украшений из слоновой кости, золота и серебра и портретов индийских Махараджей на стенах, как нам может представляться поначалу. Именно особая теплая атмосфера и олицетворяет собой восточный стиль. Его составляющими могут быть: необычная, но простая и практичная мебель из натурального дерева, декоративные шелковые и шерстяные ткани, редкие антикварные предметы интерьера
У каждого из посетителей нашего сайта есть уникальная возможность украсить интерьер своего дома оригинальными текстильными изделиями, изготовленными в традиционном восточном стиле. В частности, мы предлагаем восточные курпачи и подушки с разнообразными узорами. Вашему вниманию предлагают восточные подушки, курпача с вышивкой, наволочки, сшитые из лоскутков ткани и зеркальцами. Кроме того, у нас можно приобрести восточные подушки с наволочками, содержащими объемные узоры этнической тематики. Восточные наволочки и подушки могут быть приобретены вами в качестве оригинального подарка. Их эксклюзивный дизайн не оставит равнодушным даже наиболее искушенных виновников торжества. Это идеальный подарок для тех, у кого «все есть» и для людей, стремящихся к созданию максимально уютной обстановки в стенах собственного дома.
Курпачи кладутся на деревянные помосты или на пол, чтобы удобно было сидеть скрестив ноги и пить бесконечный чай. И если Вы решили сделать дома одну комнату кальяновой курильней, или местом для питья кофе, или просто местом для питья и возлежания, то нет ничего лучшего, чем закидать десятком курпачей пол, от стены до стены.... Этот кичевый дизайн говорит о радости жизни гораздо больше, чем самые хитрые орнаменты дорогих брендов.
Курпача производится вручную. Сначала стежке подвергается вата (наполнитель матраса), затем на нее надевают чехол и еще раз подвергают ручной стежке.
Нижняя часть курпача шьется из х./б ткани синего, красного или зеленого (редко) цвета с мелким цветочным рисунком.
Верхняя часть курпача шьется из плотной хлопкового плюша ткани с ярким многоцветным рисунком (в основном это некий повторяющийся орнамент). На таком матрасе приятно сидеть около невысокого обеденного стола "дасторхана", пить чай, смотреть телевизор и просто беседовать с близкими и друзьями.
Материал наполнителя - вата. Диаметр курпачи в сложенном (скрученном) виде около 30 см. Длина курпачи в разложенном виде 2 м. Полностью ручная работа. Материал: натуральный шелк, бархат, велюр, духоба, адрас, атлас, хан-атлас. (всех размеров)
Прайс лист на курпачу
"Сатим" велюр длинна: 4 м.ширина: 80 см.
толщина: 5-10см. вата 100% красный
"Зар"Турецкий шелк длинна: 4 м.
ширина: 80см.
толщина: 5-10см. вата 100% золотистый
"Духоба"
натуральный бархат
основа шелковые нити
(однотонный)
ширина: 80см.
толщина: 5-8 см. вата 100% бордовый
синий
красный
желтый
Натуральный бархат
основа шелковые нити
(разноцветная)
длинна: 4 м.ширина: 80см.
толщина: 5-8 см. вата 100% все цвета
Искусственный шелк
длинна: 4 м.ширина: 80см.
толщина: 5-8 см. вата 100% красный
синий
зелыный
Из шелковойткани "Хан-атлас"
в стиле "пэчворк" длинна: 4 м.
ширина: 80см.
толщина: 5-10см. вата 100% все цвета
Наволочка выполнена в традиционной узбекской технике вышивки шелком с помощью крючка. Выполнена на ткани ручного ткачества - атласном адрасе (очень плотном). Застегивается на молнию. Обратная сторона тоже адрас, но полотняного плетения. Станет прекрасным подарком и украшением интерьера. Наволочки парные. Можно заказать как одну, так и две.
Восточные подушки, с точки зрения дизайнерской математики, вовсе не должны вписываться в определенный стилистический алгоритм. Если Вы думаете, что их место только в «персидском зале» или спальне а-ля «1001 ночь», то ошибаетесь. Восточные подушки удивительны своей способностью дополнять любой интерьер, будь то хай-тек, модерн, классицизм или фьюжн. Но если любая комната только выиграет, когда в ней появятся восточные подушки , то кальянный уголок без них просто невозможен. И дело не только в эстетике, но и в культуре, прелесть которой не постичь, вырывая отдельные элементы. Потому кальян должен быть обставлен с мягким, подушечным комфортом.
В тон такого матраса курпачи шьются восточные подушки "бошлик" (в России их чаще называют просто "валиками") или просто наволочки на обычные подушки и кладут их на курпачу, чтобы в любой момент можно было на них облокотиться для удобства. Материал шелк, бархат, велюр, духоба, адрас, бархат, атлас, хан-атлас (всех размеров).
Восток любит роскошные и тяжелые ткани – парчу, бархат, шелк, тафту, атлас. Рисунок на ткани обязательно затейливый, сложный, но даже при этом восточные подушки украшают дополнительно. В дело идет бахрома, кисти, бисер, тесьма, вышивка, кружева, блестки, пуговицы и даже кусочки декоративного зеркала. Заметим, что именно с Востока пришло умение украшать подушки и прочие предметы интерьера лоскутным шитьем – аппликацией (пэчворк).
Мы можем пофантазировать и создать вместе с Вами совершенно неповторимый, своеобразный и очаровательный интерьер, обитатели и гости которого будут в полном восторге.
Мы рекомендуем обратить особое внимание на пользующуюся повышенным спросом коллекцию наволочек. Тонкость ручной работы поражает воображение.
В этом разделе мы предлагаем Вашему вниманию коллекцию восточных столиков, изготавливаемых Узбекскими мастерами. Это - традиционные деревянные восьмиугольные столики, роскошно декорированные перламутром кофейные столики, а также офисные столы, очень удобные и широко применяемые в Средней Азии.
На Ваш выбор мы предлагаем самые различные виды древесины: липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево, и т. д.. При этом вся древесина проходит обязательную обработку, что обеспечивает ей фактическое бессмертие.
Шестиугольный кофейный столик "Хан" для чайных церемоний, выполнен из массива дерева. Все резные элементы ножек и столешницы украшены тонкой ручной резьбой.Такой стол станет настоящим украшением интерьера в восточном или колониальном стиле. Относится к категории: эксклюзивная мебель из Ташкента (в единственном экземпляре).
Табурет «Этно» из цельного массива дерева, украшен декоративной инкрустацией. Эксклюзивный предмет декора.
Все работы изготавливаются мастерами, имеющими богатый опыт в навыках резьбы по дереву под чутким руководством народного мастера - Гаипова Джамшида Тулягановича.
Изящный столик «Очарование Востока» с уникальной торцевой резьбой ручной работы. Может быть использован как журнальный, так и кофейный столик. Рекомендуем. 
Узкая пристанная консоль может стать украшением интерьера в колониальном стиле.Коллекция «Восток-арт».
Несомненно, одной из важнейших деталей восточного интерьера являются различные столики. Их может быть множество: один для встречи гостей, другой для чаепития в кругу семьи, третий - просто журнальный столик и т.д.
Мебель из массива деревьев ценных пород. Сделана по эксклюзивному заказу галереи «Интерьеры Темуридов». Дизайн мебели соответствует требованиям восточного и коллониального стиля (в единственном экземпляре). 
Шахматный столик "Звезда Востока". С полным правом можно отнести шахматные столики к предметам роскоши. Без них прекрасно можно обойтись, но они привносят в интерьер особый шик и элемент интеллектуального сибаритства. Особенно, если такой столик сделан в рамках эксклюзивной коллекции мебели из массива натурального дерева и щедро оформлен ручной резьбой. Шахматные клетки на столешнице каждого столика представляют собой инкрустацию из ценных пород дерева, что подчеркивает его принадлежность к элитной мебели (в единственном экземпляре).
Каждое наше изделие индивидуально в своём исполнении. Поэтому каждая композиция - это эксклюзив, со своими особенностями и ценностью. Процесс изготовления от начала и до конца происходит на основе технологий и опыта старых узбекских мастеров. Каждая наша работа это не только ручной труд, несущий в себе частицу души мастера, но и качественное и надёжное изделие.
Кроме того, это хорошее вложение капитала, так как через определённое время работа становится раритетом с постоянно повышающейся стоимостью. Для изготовления любого изделия требуется время.
Художественная ручная резьба (фото смотрите на странице) по дереву — это эксклюзивные работы, аналогов которым не существует. Если Вы заказываете разработку индивидуального проекта у нас от эскиза до реализации, то будьте уверены в том, что получите уникальные изделия. Древесина — натуральный материал, работа с которым требует достаточного опыта и определенных навыков. Наши специалисты обладают и тем и другим, убедиться в этом Вы можете, ознакомившись с фотографиями работ, размещенными на нашем сайте.
Названия Образец Массив Размеры Цена Стул (готовая работа)
конец IX - начало ХХ в.
липа,ольха,чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево
на заказ обговаривается Стул
липа,ольха,чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается
Шкатулка
конец IX - начало ХХ в.
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается
Шкатулка
конец IX - начало ХХ в.
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается
Шкатулка
конец IX - начало ХХ в.
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается
Шкатулка
конец IX - начало ХХ в.
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается "Ляган" 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается "Ляган" 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Резная подставка для книги 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Комплект 6-8 гранью 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Столик 6-8 гранью 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Столик 6-8 гранью 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Столик 6-8 гранью 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Мебель для дома 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Мебель для офиса 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Мебель дляофиса 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Мебель для офиса 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Стол 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Стол 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Мебель для бара 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Перегородка 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Двери межкомнатные 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Входная дверь 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Двери межкомнатные 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Ваза деревянная 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Комплект ваза + столещница 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Комплект ваза + столещница 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Торшер 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Мини бар 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается
Восточные интерьеры притягивают нас своей теплотой, уютом и сказочной атмосферой. Они всегда яркие, с многочисленными узорами и орнаментами, их неотъемлемая черта - роскошь, роскошь в деталях, в каждом элементе.
Садовая качеля
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Потолки 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Садовая качеля 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Тапчан" Амир" 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Тапчан "Бедуин" 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Тапчан "Чинар" 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Тапчан "Хан" 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается Тапчан "Шах" 
липа, ольха, чинар, береза, дуб, орех, красное и черное дерево на заказ обговаривается
Хороший подарок – это залог Вашего успеха на любом празднике. Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому нашему покупателю и необычность исполнения.
Предлагаем вашему вниманию роскошную станинную скатерти и сюзане вышитую настоящими Бухарскими мастерами из натуральных шелковых нитей на основе хлопка и адраса. Тонкость ручной работы поражает воображение. Применен один из традиционных восточных узоров. Эксклюзивный предмет роскоши.
Основа Хлопок и Адрас, используется натуральные шелковые нити, ручная работа.
Скатерть на адрасе, ручная работа, вышиты из шелковых ниток.
Предметы исключительной красоты и неповторимости представлены на нашем сайте и, в отличие от музеев Востока, продаются ценителям восточного искусства. Такие вещи существуют в единственном экземпляре и копии выполнить практически невозможно.
Машинная вышивка. Возможно изготовление любого размера на заказ! Удобно использовать как скатерть или декорацию
Примеры выполненных работ
Мужской чапан: 
Самобытные и неповторимые черты имеет Узбекская национальная одежда, свидетельствующая о богатых культурных традициях Узбекского народа, его образе жизни, обрядах и традициях. Конечно, в городах уже большая часть населения, следуя тенденциям времени, носит европейскую одежду, но в селах еще сохранились основные тенденции традиционной Узбекской одежды.
Плотный синий бархат. Ручная работа, вышивки сделана обычной швейной иглой. Эскизы вышивки взяты из старинных гравюр и рисунков. Вышивка орнамента Бухарских Эмиров сделана золотом. Подкладка халата сделана из "хан атласа" (натуральный шелк с расцветкой ткани в восточном стиле). Технология покроя и золотая вышивка выполнена в точности, как во времена Великого Шелкового Пути.
Мужской халат, или чапан, отличается одинаковым покроем для любого возраста, что свидетельствует об его архаичности. Халаты шили в зависимости от времени года без подкладки, с тонкой подкладкой и теплые на вате. На полах с обеих сторон делали вертикальные разрезы для увеличения шага. Воротник, полы, подол и края рукавов обшивали узкой плетеной тесьмой или полоской материи, на груди пришивали две завязки.
Женские платья и халаты: 
Высшую форму городского ремесла составляло, украшавшее одежду бухарского эмира и знати. Наиболее распространенными были, которыми повелитель одаривал своих приближенных, и сам охотно получал подобные подарки. Вышивка исполнялась и золотое шитье золотошвейные халаты золотом шелку бархату, а орнамент шитья был почти сплошь растительный, редко - геометрический. Надо отметить, что золотошвейное искусство в Бухаре в старину было делом мужским и в основном придворным. Золотой нитью вышивали не только халаты, но и тюбетейки, обувь. Сегодня золотошвейный халат - зарчапон и чалма из золотой или серебряной парчи стали непременными деталями мужского свадебного костюма.
В наличии имеются также современные костюмы, платья для танца. Только у нас в магазине вы можете купить эксклюзивные костюмы сшитые вручную из хлопковой ткани и вышитые бисером и с дополнительными аксессуарами для рук, шеи, ног и головы.
Обувь и головные уборы: 
Узбекская тюбетейка украшает всех - и седины мудреца, и косы невесты. Стоит ли напоминать, что это круглая или островерхая шапочка с вышитыми или ткаными узорами, национальный головной убор многих народов Средней Азии?! Само слово "тюбетейка" произошло от татарского "тюбете". "Тюбе" - верх, вершина. Туркменское название этих шапочек - "тахья", а Узбекское - "дуппи" или "калпок".
Всего насчитывается, включая ферганские чустские мужские тюбетейки, шесть исторически сложившихся региональных групп уборов: ташкентская, самаркандская, бухарская, кашкадарьинская, сурхандарьинская и хорезмская. Тюбетейки Узбекистана и Туркменистана заслуженно пользуются известностью во всем мире. Орнамент вышитых изделий складывался постепенно - от ритуальных магических узоров до поэтических образов и отличается многообразием формы и высоким уровнем стилизации.
Все ножи комплектуются чёрными чехлами из кож. зам.
Узбекский нож – пчак, появился в конце XIV – начале XV столетия и его формы остаются неизменными по сей день.
На каждом качественном изделии всегда имелось Клеймо («тамга») по нему, как правило, можно было определить мастера. В исламе месяцы в году отсчитываются по лунному календарю, поэтому главным элементом клейма является изображение звёзд и полумесяца.
Данные символы используют мастера и в современное время, но означают они теперь преднадлежность к городу, а в случае если мастер хочел отметить свою работу, то, как правило, наносит гравировку инициалов с другой стороны ножа.
Клинок у пчака имеет несколько вариантов исполнения, в зависимости от его назначения.
Самая универсальная форма клинка узбекского ножа, называется «кайкэ» – кончик ножа приподнят вверх, а у «тугри пичока»- лезвие прямое и обух ровный.
Нож с двойной канавкой называется «кушкамалак пичок».
Также можно отметить, что ножи более 14см. называются Шархон (реже Шерхан), а маленькие Чирчиками.
Пчак имеет заточку от обуха в ноль, что позволяет не точить нож, а просто подвести лезвие об твёрдую поверхность – дно чашки, тарелки.
Традиционно клинки пчаков делаются из углеродистой стали, чаще всего тёмные с голубоватым или желтым отливом. Раньше для этого клинки обрабатывали в жидком растворе глины определенного состава.
Этот нож – не только незаменимый помощник на кухне, но и хороший подарок, хранящий в себе частичку истории.
Национальные ножи - настоящие памятники истории, по которым можно изучать жизнь нескольких поколений этноса. Кроме традиционных линий и колорита, национальные ножи отличает своеобразная эргономика и функциональность, обусловленная задачами, которые ставились перед инструментом на протяжении нескольких столетий.
У нас Вы можете купить пчак на любой вкус. Мы работаем только с лучшими мастерами Узбекистана, поэтому на каждый нож даем годовую ГАРАНТИЮ!
Узбекские ножи, как старые, так и современного изготовления, прямые — самые распространенные, и изогнутые, несут в себе характерные черты, присущие культуре этого среднеазиатского народа. Но отличия в конструкции можно найти даже у ножей, которые были изготовлены примерно в одно время, но в разных регионах Узбекистана. Узнать, где были изготовлены конкретные узбекские ножи можно не только по форме клинка, но и по узору, украшающему сам нож и его лезвие.
Аутентичный Узбекский нож является отличным помощником на кухне, агрессивный рез, не требует заточки, хорошо отбалансирован. Это далеко не полный перечень того, что не оставит равнодушным ваших хозяек на кухне. Если Вы любите узбекскую кухню, то без такого ножа не приготовите блюдо, так же вкусно, как это делают на Востоке. Кроме того, этот нож является оригинальным подарком, как любителям оружия, так и коллекционерам, любителям охоты и рыбалки, да и любимому начальнику такой нож в подарок преподнести не стыдно (в нашей коллекции есть ножи, которым позавидует любой арабский шейх).
Кстати, если говорить о самих ножнах, то особенно удобными их не назовешь. Это, скорее, просто чехол для ножа, дополнительное украшение. Все-таки, узбекский нож это не оружие, а предмет, призванный подчеркнуть статус владельца. Что касается орнаментов на рукояти и ножнах – они достаточно просты, но в этой простоте и кроется привлекательность.
История возникновения тандыров уходит корнями в глубь веков. Однако секреты изготовления замечательных печек, зачастую служивших не только для приготовления блюд национальной Узбекской кухни, но и для обогрева жилищ, бережно передаются из поколения в поколение. Как и много веков назад, секрет изготовления тандыров известен узкому кругу гончарных дел мастеров.
Тандыр - это восточная печь из обожженной глины, служащая для приготовления различных продуктов - лепешек, самсы, разнообразных мясных блюд - шашлыка, рыбы и птицы, а также овощей. Процесс готовки происходит за счет нагретых предварительным протапливанием стенок печи, которые имеют обычно толщину 8-10 см. Основное свойство тандыра как печи - равномерный прогрев блюда со всех сторон, благодаря чему продукты запекаются очень быстро, оставаясь при этом необыкновенно сочными.
Тандыр не универсальная печь, в которой можно одновременно выпекать хлеб и жарить мясо. Назначение тандыра определяет его форму и особенности строительства. Например, лепешки можно испечь только на глиняных стенках большого тандыра, который представляет собой большое круглое углубление. Тандыр бывает стационарным (складывается из огнеупорной глины).
Равномерное прожаривание пищи в тандыре достигается благодаря быстрой и высокой теплоотдаче стен. Приготовленное на привычном летнем мангале или гриле мясо, не будет таким вкусным и сочным, как обжаренное в уникальной узбекской тандыр-печке !!!
На этих фотографиях показаны тандыры сделанные в Узбекистане. Тандыры представляют собой большие с выпуклыми стенками сосуды без дна, изготовленные ленточным способом из грубо промешанной глины с добавлением овечьей или верблюжий шерсти. Служат для приготовления различных блюд. Основным достоинством тандыра является то, что на его глиняных стенках можно выпекать лепёшки ,самсу и другие изделия из теста.
Тандыр - это супер мангал! Блюда приготовленные в тандыре отличаются особым вкусом. Тандыр это настоящая находка для гурмана и отличный подарок! Кто бывал в Узбекистане, знает, что такое горячая, только что вынутая из печки-тандыра лепешка со свежей зеленью и куском сыра. К полному ощущению счастья можно добавить только пиалу обжигающего чая и лежанку, покрытую коврами, чтобы наслаждаться пиршеством, завалившись на бок...
Некоторые делают тандыры из цемента, из кирпича, но такие тандыры долго прогреваются и готовить в них труднее... По ряду причин. Даже глина для тандыров - и та подходит не каждая! В самом Узбекистане - родине тандыров- такая глина есть не везде. Особенностью тандыров является так называемая «живая глина» - стенки из глины не обоженны до состояния готовой керамики. Именно этим объясняются уникальные свойства печек – тандыров. При разжигании костра стенки принимают энергию огня - быстро нагреваются и долгое время излучают инфракрасные волны, при этом низкая теплопроводность тандыра - экономно расходует тепло внутри тандыра - долго и равномерно поддерживая нужную температуру.
Однако многие задаются вопросом где купить тандыр настоящий, качественный и по подходящей цене в Москве? Мы с легкостью ответим на этот вопрос. Покупайте тандыры у нас!
Не верьте дилетантам !! Некоторые "умельцы" предлагают выложить тандыр из кирпича или другого материала и залить цементом для термоизоляции! Такой тандыр не будет держать тепло, лепешки не будут прилипать, а стенки быстро потрескаются. О вкусе и говорить не приходится!!. В последнее время появились также умельцы, которые, якобы, привозят глину из Узбекистана, здесь делают тандыры и у них получается минимальная цена. Не поддавайтесь, это настоящие жулики. Доставка тандыра/глины для тандыра съедает 90% его стоимости, вне зависимости от формы. Деньги берутся за вес перевозимого через несколько границ груза. Производство же тандыра в Москве во много раз дороже, чем в Ташкенте. Эти люди копают обычную глину в Подмосковье, лепят свои ведра, а наивные и немного жадные покупатели потом удивляются своим кулинарным неудачам и расстройствам желудков.
Желаете сто процентного результата?!
звоните нам +7 (926) 563 64 44
- Ковш для снятия лепешек и самсы с горячего тандыра (друш),
- Подушка для лепки теста на тандыр,
- Капкир и крючок для снятия лепешек.
-
Разные по диаметрам оттиски (чекич),
Если Вы являетесь истинным ценителем восточной кухни, ее поразительно вкусных и красивых блюд, если Вам нравится сама утонченная атмосфера Востока, Вас не оставляют равнодушными прекрасные традиции восточного гостеприимства, воспетого поэтами всех времен и многих народов, то, безусловно, Вы оказались в нужном месте многоликого, и бесконечно разнообразного чуда, именуемого современный интернет!
Сегодня мы предлагаем казаны из чугуна всех мыслимых объемов - от 8л. до 1000л.
Опционально также предлагаем жестяные печи для разведения огня непосредственно под казаном вне стационарной кухни.
Этот нехитрый предмет сможет стать настоящей звездой на вашей кухне, он придется как нельзя кстати и опытным кулинарам, обожающим баловать своих домочадцев традиционными блюдами, и начинающим экспериментаторам, в руках которых все горит в хорошем смысле этих слов. А достаточный объем казана - 20 литров - даст Вам возможность накормить не только всю семью, со всеми братьями и сестрами, но также и ватагу друзей сына, проголодавшихся после длительной прогулки.
==================================================================================================
Остерегайтесь дешевых низкокачественных подделок.
===============================================================================================
Казан... Как много значит это слово для человека любящего и знающего узбекскую кухню, и как мало порой оно значит для нас. И напрасно: эта посуда - совершенно уникальная по своим качествам - не зря она уже много столетий используется в качестве основной для приготовления многих кулинарных шедевров, в числе которых, безусловно, пальма первенства отдана плову. Узбекский казан - это уже имя нарицательное. Конечно же, многие другие страны также делают кастрюли из чугуна, но казан - правильный, аутентичный - умеют делать только в Узбекистане. Толстые стенки, такое же дно, правильная крышка - здесь все соответствует сложившемуся столетиями знанию о том, каким именно должен быть казан.
Смотрим как правильно прокаливать казан
Для Вашего удобства, все размеры чугунных казанов приведены ниже в виде одной простой таблицы:
Образец Объем Диаметр Вес Цена Материал i
Казан 8 литров 35 см. 9 кг. чугун 100 % Объем этого чугунного казана подразумеваетего применение в большой семье.
Казан 12 литров 40 см. 12 кг. чугун 100 % Предназначен для использования в условиях кафе свосточной кухней и небольших ресторанов,но подойдет и для большой семьи Казан 20 литров 48 см. 26 кг. чугун 100 % Казан оптимален для использования в небольшом заведении общественного питания с блюдами восточной кухни в меню или для организации различных праздников на открытом воздухе Казан 22 литров 50 см. 26 кг. чугун 100 % Казан предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Казан 30 литров 50 см. 28 кг. чугун 100 % Казан предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Казан 40 литров 60 см. 28кг. чугун 100 % Чугунный 40-ка литровый казан предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Казан 50 литров 60 см. 34 кг. чугун 100 % Чугунный 50-и литровый казан предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Казан 60 литров 70 см. 36 кг. чугун 100 % Чугунный 60-и литровый казан предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Казан 70 литров 70 см. 41 кг. чугун 100 % Чугунный 70-и литровый узбекский казан предназначен для использования на предприятиях общественного питания.Казан необходимо использовать совместно со специальной печью
Казан 80 литров 70 см. 33 кг. чугун 100 % Чугунный 80-и литровый узбекский казан предназначен для использования на предприятиях общественного питания.Казан необходимо использовать совместно со специальной печью
Казан 100 литров 90 см. 51 кг. чугун 100 % Большой столитровый казан отлит из чугуна и предназначен для приготовления большого количества различных блюд, казан рассчитан для использования на предприятиях общественного питания (ресторанах и проч.)Казан необходимо использовать совместно со специальной печью
Казан 200 литров 159 см. 60 кг. чугун 100 % Большой 200 литровый казан отлит из чугуна и предназначен для приготовления большого количества различных блюд, казан рассчитан для использования на предприятиях общественного питания (ресторанах и проч.)Казан необходимо использовать совместно со специальной печью
Казан 225 литров 108 см. 119кг. чугун 100 % Самый большой казан 500 литровый предназначен для приготовления очень большого количества различных блюд.За один раз в нем можно приготовить плов, чтобы одновременно накормить жителей средного поселка! Казан необходимо использовать совместно со специальной печью.
Настоящий узбекский казан - это чудо из чудес. И не потому, что только в нем получается самый ароматный в истории кулинарии плов, а и в том, что он придает колорит даже процессу приготовления. Чугунный казан в комплекте со специальной печкой - вот и все, что нужно для успешного завершения приготовления многих блюд. Печка создает необходимую температуру, словно обхватывая и окутывая жаром сам казан, от этого все специи отдают свои ароматы ровно настолько, насколько это предназначено природой. А узбекский казан 60-70-80 л. - самое лучшее, что можно предложить человеку, понимающему толк в такого рода посуде: размеры прекрасно подойдут для приготовления блюда на большую компанию. Данный казан рекомендуется также для предприятий общественного питания. Казан поставляется без крышки, но её можно приобрести дополнительно.
=============================================================================================
Усиленная печь для казана Образец Объем Материал 2 мм. 3 мм.
Для казана 8 литров сталь 3 200 р. 3 500 р. Для казана 12 литров сталь 3 500 р. 4 200 р. Для казанов 18-22 литров сталь 4 000 р. 4 500 р. Для казанов 25-30 литров сталь 4 600 р. 5 100 р. Для казанов 40-50 литров сталь 5 100 р. 6 600 р. Для казанов 60 литров сталь 7 500 р. 8 500 р. Для казанов 70 литров сталь 8 000 р. 9 500 р. Для казанов 80 литров сталь 9 000 р. 10 500 р. 
Для казанов 100 литров сталь 11 000 р. 13 000 р. Для казанов 200 литров сталь 12 000 р. 15 000 р. Для казанов 500 литров сталь 24 000 р. 27 500 р. 
Кочерга стальная для печейи мангалов Кованая сталь 600 р. 750 р.
Для приготовления в казане каких-либо блюд удобнее всего использовать специальную печь, т.к. казан, в большинстве случаев, имеет выпуклое дно. Но это не главная причина, ведь только печь позволит обеспечить наиболее равномерное нагревание казана, и, вообще, пища приготовленная на настоящем открытом огне получает непередаваемый вкус и аромат. Конструкция, материал и размеры печей могут быть самыми разными. Наш магазин предлагает Вам два варианта подобных изделий: мобильные печи для казанов, а также, переносные печи из стали.
Всем, кто искренне любит восточную кухню с ее разнообразием, потрясающими цветами и ароматами, не обойтись без покупки мантоварки. Мы,магазин «Восточный Базар», представляем достойную коллекцию такой посуды!
Мантоварка (так же их называют мантышница или мантюшница) - это специальная посуда, служащая, для приготовления пищи на пару. Пища, приготовленная на пару считается очень полезной и диетической, что является немаловажной деталью, для людей живущих в крупных мегаполисах страны . Такая пища очень полезна для людей, с различными заболеваниями желудка, или просто для людей которые сидят на диетах .
Эта мантоварка от компании «Восточный Базар» состоит из трех секций, диаметром 34 см, для мант или других продуктов. В ней можно приготовить до трех блюд. установленных вертикально. Она изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Крышка посуды оборудована стеклянной вставкой из жаропрочного стекла, позволяющей легко контролировать приготовление блюд.
Диаметры от 22 см. до 50 см.
Самая большая, многофункциональная мантоварка из ассортимента нашего магазина. Предназначена для использования в основном в условиях предприятий общественного питания.Мантоварка этой модели состоит из 13-17 стандартных уровней с дополнительной перегородкой (производство Узбекистан).
Предназначена специально для приготовления мантов, такими, какими они должны быть. Так же в ней Вы можете готовить на пару абсолютно любую пищу и она будет получаться вкусной, а самое главное полезной. Ведь в ней сохранены все витамины и микро элементы которые дала им природа.
Мангал – пожалуй, самое простое устройство для приготовления пищи на открытом огне. Представляет собой ящик прямоугольной формы высотой 30 – 40 см. Как правило, в нижней части стенок имеются отверстия для притока воздуха. Это позволяет обеспечить достаточный жар от углей или поддержать огонь.
Мангал изготовлен из нержавеющей стали .
Толщина: 2 мм.
Размер: под заказ.
Стационарный мангал , подходит для дач , загородного дома , а так же и в коммерческих целях .
Сегоднякупить фрукты оптом, равно как и овощи, не составляет труда. На отечественном рынке доставка фруктов осуществляется многими компаниями. Но важно помнить, что транспортироваться и храниться многие продукты этой категории должны в определенных условиях. Даже если мы перевозим фрукты оптом из Узбекистана через несколько границ, мы гарантируем отменное качество товара.
Компания "Восточный Базар" приглашает к сотрудничеству магазины и частных предпринимателей. Мы поставляем фрукты оптом с соблюдением всех предусмотренных правилами санитарных требований, а также оформляем все необходимые документы на товар. На нашей базе вы можете приобрести разнообразную плодово-овощную продукцию.
Предлагаем широкий ассортимент свежих овощей и фруктов, укроп, петрушка, и пр зелень, редиску, свекла, морковь, баклажаны, капусту белокачанную, помидоры, огурцы, абрикос, черешню из Узбекистана. Оперативное оформление документов. Возможен Ваш транспорт.
Для справки предлагаем ниже сроки созревания продуктов для оформления заказа свежих фруктов и овощей из Узбекистана:
Черешня 10 мая – 10 июля Абрикос 10 мая – 30 июня Персик 20 июня – 30 июля Груша 20 июня – 20 июля Слива 20 июня – 25 июля Виноград различных сортов 20 августа – 25 ноября Гранат 20 августа- 30 ноября Яблоки различных сортов 1 сентября – 30 ноября Хурма 1 октября – 25 ноября
Начните сотрудничество с нами сегодня, чтобы уже завтра получить его плоды!
Нашими партнерами являются организации и предприниматели, работающие на территории Германии, Латвии, Индии, России, Китая и Южной Кореи.
Наш официальный партнер и представитель по Европе компания "STOCK IMPORTS" L.P
Восточный Базар - поставщик широкого ассортимента сухофруктов, орехов, цукатов, бобовых культур и различных ингредиентов высшего качества для всех отраслей пищевой промышленности.
Пристальное внимание к качеству поставляемой продукции позволяет компании «Восточный Базар» уверенно занимает заметную позицию на российском рынке оптовых поставок сухофруктов и орехов. Наши принципы – высокие требования к качеству всего ассортимента поставляемой продукции, только прямые поставки из мест произрастания.
Узбекистан – крупный поставщик на отечественный и мировой рынок изюма, чернослива, сушеной вишни, а также грецкого ореха, кураги, арахиса, кунжута и бобовых культур.
Экономическая ситуация в Узбекистане достаточно сложная, но, как ни парадоксально, это положительным образом сказывается на качестве производимых там сухофруктов. Все плоды, используемые для производства сухофруктов – в частности, чернослива, изюма, инжира, выращиваются в мелких частных хозяйствах, которые просто не могут позволить себе использовать дорогостоящие химические удобрения. Соответственно, узбекские сухофрукты отличаются экологической чистотой, что подтверждается лабораторно.
В нашем магазине можно купить специи по доступной цене от 1 кг.
У нас Вы можете купить оптом высококачественные приправы, пряности и специи напрямую от производителя, что позволяет нам предложить максимально низкие цены. Специи, предлагаемые в нашем магазине, отменного качества и аромата! Продавать специи оптом — важная сфера деятельности компании «Восточный Базар». Мы рады стать для Вас надёжным и ответственным партнёром!
Качество предлагаемой продукции соответствует действующей нормативно-технической документации и подтверждено сертификатами соответствия РФ.
Источник: http://9265566636.ru/
