Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Войти через:

версия для печати

Рецепт: Домашняя колбаса (куриная)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы

Описание: Первый раз в жизни делала колбасу. Получилось обалденно Теперь будет "коронное"блюдо!


Ингредиенты для "Домашняя колбаса (куриная)":

  • Курица (окорочка) — 2 кг
  • Чеснок — 5-7 зуб.
  • Горчица (цельные зерна) — 1 пакет.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Кишки — 3-4 шт
  • Карри

Рецепт "Домашняя колбаса (куриная)":

С окорочков обрезать мясо. Отдельно снять жир и шкурку.(У меня было 6 средних окорочков ).
Вот такой нож для мясорубки...
Перекручиваем жир с окорочков. А мясо - через крупную решетку.Добавляем измельченный чеснок, соль, перец, карри, горчицу. Оставляем мариноваться на несколько часов.Хорошенько вымешиваем...
Подготовленные кишки(чистить кишки мне не понравилось... приятного мало,но оно того стоит)начиняем фаршем, при помощи специальной насадки.Завязываем концы и укладываем на противень.
Ставим в разогретую духовку минут на 15. Достаем и слегка прокалываем колбаски иголкой(что бы не лопнули).
Запекаем до румяности...
Остужаем и выкладываем на тарелку!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/24255/]Домашняя колбаса (куриная)[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/24255/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1438/143812.jpg[/img][/url] Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы Первый раз в жизни делала колбасу. Получилось обалденно Теперь будет "коронное"блюдо! Ингредиенты: Курица, Чеснок, Горчица, Соль, Перец черный, Кишки, Карри. Тэги: закуска. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Домашняя колбаса (куриная)

Домашняя колбаса (куриная)


Описание: Первый раз в жизни делала колбасу. Получилось обалденно Теперь будет "коронное"блюдо!

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из птицы

Ингредиенты: Курица, Чеснок, Горчица, Соль, Перец черный, Кишки, Карри.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?
Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/24255/


Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками

Колбаски-гриль своими руками