Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

HOMEMADE DUKKAH Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной пряно - ореховой смеси. 🌰🍀🌿 #dukkah  Я думаю, ни для кого не секрет,  как важно иметь под рукой хорошие специи ( приправы). Ведь, это волшебный способ, изменить к необычности даже самое знакомое блюдо. #dukkah  Дукка - ближневосточная приправа,  из смеси  толченых  орехов,  ароматизированных  определенными пряностями. . . Орехи обжариваются, дробятся (отсюда и название смеси – дукка, в буквальном переводе с арабского "бить"или "давить") и смешиваются с пряностями и солью. Получается ароматная и вкусная сухая приправа. . . Состав основных ингредиентов,  может варьироваться, в зависимости от ваших предпочтений.  Орехи можно использовать такие как фундук, кешью,  миндаль, арахис, фисташки,  грецкий орех, кокос... Нет единой формулы приготовления для #dukkah  , вы можете использовать свои любимые орехи и специи. Но, традиционно,  это  обычно  лесные орехи, кунжут, кумин,  кориандр, сушеные травы. . . Я использую эту смесь во множестве разных блюд - посыпаю обжаренные ( или приготовленные  на пару) овощи,  яичницу, салаты, пасту,  рыбу,  курицу,  печеный картофель,  мягкие сыры,  кремовые супы, добавляю в соусы... Это прекрасный топинг для пирогов. . .  Мне нравится такая  комбинация : ⤵ #рецепт  ◽100 г фундука ◽100 г семян  кунжута ◽1 ст.л. семян фенхеля ◽1 ст.л.  семян кориандра ◽1/2  ст. л. семян тмина ◽1 ст . л. сушеной мяты ◽1 небольшой сухой перец чили ( без семян) ◽1 ч. л. морской соли Готовим: Фундук  и кунжут  по отдельности слегка обжарить на сухой сковороде.  Фундук очистить от шелухи. Специи прогреть на сухой сковороде не больше минуты. Сложить все  остывшие ингредиенты в блендер  и размельчить.  Хранить в холодильнике,  в любой стеклянной баночке с плотно закручивающейся крышкой  не больше 1 месяца.


Источник: http://www.pictame.com/tag/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82


Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить

Схема своими руками купить