Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Caesar salát : 1 čerstvé a křupavé římský salát Pro dresing , budete potřebovat : 2 žloutky (nebo , pokud nechcete syrové žloutky , použijte 2 polévkové lžíce z vás oblíbené majonézou ) 2 stroužky česneku 2 ančovičky ( nebojte, nebudete ochutnat ryby ) 1 lžíce dijonské hořčice šťáva z půlky citronu 1 lžička Worcestershire omáčky 3 velké lžíce strouhaného parmazánu 4 až 5 polévkových lžic extra panenského olivového oleje V misce , přidáme žloutky ,hořčici a začít šlehání. Během šlehání , přidejte kapku po kapce,extra panenský olivový olej. když budete mít hustou texturu ( asi 3 minuty konstantní šlehání ), přidáme citronovou šťávu , ančovičky , a pak parmezán. Dejte do lednice a vyjměte z lednice minutu před podáváním. Pro krutony , budete muset nakrajet na 2x2 cm kostky 1 bageta nebo ciabatta, přidáme sůl , 2 velké lžíce provensálským kořením a 5-6 lžíce extra panenského olivového oleje. Smíchejte dohromady a dát na plech v předehřáté troubě při 190 ° C po dobu asi 10 minut. Pro servirovaci skorapka : smíchejte 100 g bílé mouky , 100g kukuřičnou mouku , 1 sáček kypřícího prášku do pečiva , 100 ml teplé vody , 1 vaječný bílek , 3 polévkové lžíce olivového oleje. Smíchejte všechny přísady a s válcem , aby se plochý těsto asi 25 cm v průměru. Pridejte trochu mouky aby se Vám to nelepilo. Vemte forma na bábovka , otočit vzhůru nohama , zakryjeme formu s pecici papir nebo voskový papír a položíme nato to těsto. Vložíme do předehřáté trouby na 200 ° C po dobu 10 až 15 minuty , až skořápka bude tvrdá. Cajunské kuřecí nudličky: Nakrájíme kuřecí prsa na dlouhé proužky asi 2x2 cm tlustý. Přidat kuřecí nudličky do velké mísy, 50 ml sójové omáčky a 50 ml studené vody a nechat marinovat. Pro cajunské směsi, budete potřebovat: 1 polévková lžíce uzené papriky 1 lžička kajenský pepř 1 lžička chilli papričkou 1 polévková lžíce sušeného tymiánem, 1 lžička namletý římský kmínu 1 lžička soli. Smíchejte všechny ingredience. Přidejte 100 g bramborového nebo kukuřičného škrobu. Dobře promíchejte. Přidat tuto směs na marinování kuřecím masem. Osmažte na pánvi asi 2 minuty z každé strany. Kuřecí bude stmívat, protože sojové omáčky. Nakrájejte římský salát na 2 cm proužky, dát do servírovací skořápky, přidáme krutony, přidejte Caesar dresink, nastrouháme trochu navíc parmazánem. Uplně nahoru přidáme cajunské kuřecí nudličky. Bon Appetit !!!


Источник: http://zdravv.ru/related/vSM7bU4MaIg


Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения

Рецепты салатов в домашних условиях на день рождения