Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек


Суши-торт
Опубликовано 29.01.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Это блюдо станет украшением любого закусочного стола. И с этим трудно не согласиться, так как основной ингредиент закусочного торта – слабосолёная красная рыба (например, сёмга, форель или лосось), которая гармонично сочетается по вкусу с остальными компонентами блюда, такими как сливочный сыр, огурец (или авокадо), листы водорослей сушёных, отварной рис для суши и острый японский хрен вассаби. Как вы уже догадались, готовить мы сегодня будем суши-торт, рецепт с фото в домашних условиях которого я любезно для вас подробно описала ниже. Оцените и такой вкусный и простой рецепт салата-суши.
Не менее интересной является подача блюда, выполненная в виде слоёного торта. Причём торт переворачивается, и нижние слои получаются сверху, затем закуска аккуратно нарезается порционными кусками и подаётся к праздничному столу.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- рыба (красная, слабосолёная) – 100 гр.,
- огурец (свежий) – 1 шт.,
- сыр (сливочный, мягкий) – 120 гр.,
- лист сушёных водорослей (нори) – 2 шт.,
- хрен японский (вассаби) – 2 ст.л.,
- сливки (жирность не менее 20%) – 1 ст.л.,
- семя кунжута (для посыпки) – 1 ст.л. по желанию.

для риса:
- рис (мелкозернистый) – 100 гр.,
- уксус (рисовый) – 1 ст.л.,
- сахар (белый) – 1 ч.л.,
- вино (сухое, белое) – 1 ст.л.

Выкладываем рыбу
Сперва за час до готовки торта отвариваем рис. Для этого хорошенько его промоем и замочим примерно на 20 минут в холодной воде. Затем процеживаем и заполняем его холодной водой в пропорции 2 ч. воды на 1 ч. риса.
Во время варки вливаем в рис вино. Так готовим рис под крышкой на умеренном огне 20-25 минут.
Затем откидываем его на дуршлаг, посыпаем семенами кунжута, добавляем сахар и рисовый уксус, перемешиваем массу и рис для торта готов.
Выстилаем дно большой формы пищевой плёнкой или смазываем рафинированным растительным маслом.
Потом раскладываем на плёнку тонко порезанные слайсы красной рыбы.
Промазать сыром
В отдельной посудине смешиваем мягкий сыр, вассаби (1 ст.л.) и сливки (1 ст.л.).
Затем вымазываем этим кремом красную рыбу тонким слоем силиконовой лопаткой. Обязательно приготовьте эти маки-суши с черным кунжутом и креветками.
Выкладываем нори
Укладываем одним слоем сушёные листы водорослей (их можно резать ножницами по размеру формы).
Выкладываем рис
Теперь кладём половину порции риса, аккуратно прижимая его к листам нори смоченной в холодной воде ложкой.


Выкладываем вассаби
Для следующего слоя снова смешиваем вассаби со сливками (по 1 ст.л.) и промазываем этим соусом рис.
Выкладываем огурец
Теперь измельчаем свежие огурцы овощерезкой или просто на тёрке и выкладываем поверх соуса.
Добавить рис
Накрываем огурцы рисом, смешанным с остатками крем сыра, и хорошо прижимаем рис, чтобы он укладывался как можно плотнее.
Опять нори
Последний слой – это снова листы нори. Я не пробовала ничего вкуснее, чем суши "Инь-Янь" или "Слеза дракона", советую приготовить их и вам.
Выкладываем на тарелку
Накрываем суши-торт пищевой плёнкой и охлаждаем около часа. Затем переворачиваем его верх дном, снимаем плёнку и нарезаем порционно. По желанию можно посыпать кунжутом. Надеюсь вам понравился мой рецепт с фото в домашних условиях необычной закуски.
Рецепт суши торта
Приятного аппетита!
Источник: http://namenu.ru/7681/Sushi-tort/


Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек

Славянские тату для девушек